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sabato 30 gennaio 2016

TASTING: 7° DISCOVERING WINE CON LUISITO PERAZZO

Lunedì 28 Settembre 2015

Milano

Docente: Luisito Perazzo

SPARKLING: Franciacorta - Brut Satèn - 2004 - Guido Berlucchi (Italia/Lombardia)
SPARKLING: Champagne - Cuvée Blanc de Noirs Premier Cru - Marguet (France/Champagne/Ambonnay)
SPARKLING: Champagne - Premier Cru - Quintessence - 2005 - Lelarge-Pugeot (France/Champagne/Vrigny)
SPARKLING: Champagne - Bicentenaire - 1972 - Veuve Clicquot Ponsardin (France/Champagne/Reims)
WHITE: Spoleto Doc - Trebbiano Spoletino - 2011 - Novelli (Italia/Umbria/Montefalco)
WHITE: Oltrepo Pavese Doc - Riesling Renano - Vigna Martina - 2007 - Isimbarda (Italia/Lombardia/Pavia/Mornico Losana)
FORTIFIED: Sherry - Paolo Cortado - Obispo Gascon - Bodegas Barbadillo (Spagna/Andalusia/Sanlucar de Barrameda)
SWEET: Sauternes - Lur-Saluces - 1987 - Chateau d'Yquem (Francia/Bordeaux/Graves/Sauternais)

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SWEET: Sauternes - Lur-Saluces - 1987 - Chateau d'Yquem (Francia/Bordeaux/Graves/Sauternais)

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Etichette: 7° Discovering Wine, Bordeaux, Chateau d'Yquem, Francia, Graves, Luisito Perazzo, Lur-Saluces - 1987, Sauternais, Sauternes, SWEET

FORTIFIED: Sherry - Paolo Cortado - Obispo Gascon - Bodegas Barbadillo (Spagna/Andalusia/Sanlucar de Barrameda)

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Etichette: 7° Discovering Wine, Andalusia, Bodegas Barbadillo, FORTIFIED, Luisito Perazzo, Obispo Gascon, Paolo Cortado, Sanlucar de Barrameda, Sherry, Spagna

WHITE: Oltrepo Pavese Doc - Riesling Renano - Vigna Martina - 2007 - Isimbarda (Italia/Lombardia/Pavia/Mornico Losana)

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Etichette: 2007, 7° Discovering Wine, Isimbarda, Italia, Lombardia, Luisito Perazzo, Mornico Losana, Oltrepo Pavese Doc, Pavia, Riesling Renano, Vigna Martina, WHITE

WHITE: Spoleto Doc - Trebbiano Spoletino - 2011 - Novelli (Italia/Umbria/Montefalco)

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Etichette: 2011, 7° Discovering Wine, Luisito Perazzo, Montefalco, Novelli Italia, Spoleto Doc, Trebbiano Spoletino, Umbria, WHITE

SPARKLING: Champagne - Bicentenaire - 1972 - Veuve Clicquot Ponsardin (France/Champagne/Reims)

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Etichette: 1972, 7° Discovering Wine, Bicentenaire, Champagne, France, Luisito Perazzo, Reims, SPARKLING, Veuve Clicquot Ponsardin

SPARKLING: Champagne - Premier Cru - Quintessence - 2005 - Lelarge-Pugeot (France/Champagne/Vrigny)

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Etichette: 2005, 7° Discovering Wine, Champagne, Chardonnay, France, Lelarge-Pugeot, Luisito Perazzo, Pinot Meunier, Pinot Noir, Premier Cru, Quintessence, SPARKLING, Vrigny

SPARKLING: Champagne - Cuvée Blanc de Noirs Premier Cru - Marguet (France/Champagne/Ambonnay)

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Etichette: 7° Discovering Wine, Ambonnay, Blanc de Noirs, Champagne, Cuvée, France, Luisito Perazzo, Marguet, Pinot Meunier, Pinot Noir, Premier Cru, SPARKLING

SPARKLING: Franciacorta - Brut Satèn - 2004 - Guido Berlucchi (Italia/Lombardia)

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Etichette: 2004, 7° Discovering Wine, Brut, Chardonnay, Franciacorta, Guido Berlucchi, Italia, Lombardia, Luisito Perazzo, Satèn, SPARKLING

martedì 8 dicembre 2015

TASTING: BAROLO. IL GRANDE PROTAGONISTA. SECONDO INCONTRO

BAROLO E CASTIGLIONE FALLETTO

Mercoledì 14 Ottobre 2015

Misinto, Centro Ippico

Docente: Mauro Carosso

RED: Barolo Docg - Parussi - 2009 - Sordo (Italia/Piemonte - Castiglione Falletto)

RED: Barolo Docg - Bricco delle Viole - 2009 - G. D. Vajra (Italia/Piemonte - Barolo)
RED: Barolo Docg - Villero - 2009 - Brovia (Italia/Piemonte - Castiglione Falletto)
RED: Barolo Docg - Bricco Fiasco - 1999 - Azelia (Italia/Piemonte - Castiglione Falletto)
RED: Barolo Docg - 2008 - Scarzello (Italia/Piemonte - Barolo)
RED: Barolo Docg - 2011 - F.lli Barale (Italia/Piemonte - Barolo)

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RED: Barolo Docg - 2011 - F.lli Barale (Italia/Piemonte - Barolo)

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Etichette: 2011, Ais Monza, Barolo, Docg, F.lli Barale, Italia, Piemonte, RED, Seminario Barolo

RED: Barolo Docg - 2008 - Scarzello (Italia/Piemonte - Barolo)

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Etichette: 2008, Ais Monza, Barolo, Docg, Italia, Piemonte, RED, Scarzello, Seminario Barolo

RED: Barolo Docg - Bricco Fiasco - 1999 - Azelia (Italia/Piemonte - Castiglione Falletto)

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Etichette: 1999, Ais Monza, Azelia, Barolo, Bricco Fiasco, Castiglione Falletto, Docg, Italia, Piemonte, RED, Seminario Barolo

RED: Barolo Docg - Villero - 2009 - Brovia (Italia/Piemonte - Castiglione Falletto)

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Etichette: 2009, Ais Monza, Barolo, Brovia, Castiglione Falletto, Docg, Italia, Piemonte, RED, Seminario Barolo, Villero

RED: Barolo Docg - Bricco delle Viole - 2009 - G. D. Vajra (Italia/Piemonte - Barolo)

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Etichette: 2009, Ais Monza, Barolo, Bricco delle Viole, Docg, G. D. Vajra, Italia, Piemonte, RED, Seminario Barolo

RED: Barolo Docg - Parussi - 2009 - Sordo (Italia/Piemonte - Castiglione Falletto)

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domenica 18 ottobre 2015

BOOK: "Barolo. MGA Menzioni Geografiche Aggiuntive"

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TASTING: 6° DISCOVERING WINE con LUISITO PERAZZO

Lunedì 7 Settembre 2015

Bergamo, Ristorante M1.lle Storie & Sapori

Docente: Luisito Perazzo

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SWEET: Tokaji Aszù - 5 Puttonyos - 2008 - Royal Tokaji (Ungheria/Mad)

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SWEET: Vin de Constance - 1993 - Klein Constantia (Sud Africa/Constantia)

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