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giovedì 2 aprile 2015

WINE: Champagne Aoc - Vintage 2004 Millésime Brut - Dom Pérignon (Francia/Champagne)



WINE: Champagne Aoc - Brut Réserve - Billecart-Salmon (Francia/Champagne)



WINE: Champagne Aoc - Royale Réserve Brut - Philipponat (Francia/Champagne)



WINE: Champagne Aoc - Cuvée n° 737 - Extra Brut - Jacquesson (Francia/Champagne)



WINE: Champagne Aoc - Millesime Premier Cru - Blanc de Noirs Brut - 2010 - N. Poité (Francia/Champagne)

lunedì 29 dicembre 2014

Champagne Aoc - Grand Cuvée Brut - Krug (Francia/Champagne)

Degustatore: Simone Ronchi

Categoria: Champagne
Regione: Champagne, Francia
Province: Reims
Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier
Titolo alc.: 12% 
Note: la Grand Cuvée nasce dall'unione di 120 vini di dieci o più annate, alcuni lasciati maturare fino a 15 anni.

Degustazione 
24.12.2014, Bergamo

Alla  vista appare brillante, giallo paglierino intenso, con perlage fine, numeroso e persistente.
Al naso è intenso, abbastanza complesso, fine con sentori di frutta esotica, agrumi e mela; note fragranti che ricordano il pan brioches.
In bocca è secco, abbastanza caldo e abbastanza morbido. Fresco e sapido, di corpo, equilibrato, intenso, persistente, pronto e armonico.

Valutazione a punteggio: 92
Prezzo consigliato in enoteca: 150 euro


Web site del produttore e web page del prodotto:

Approfondimenti

venerdì 26 dicembre 2014

Champagne Aoc - Dom Pérignon P2 Vintage - 1998 - Moët & Chandon (Francia/Champagne)

Degustatore: Paolo Stefanetti

Categoria: Champagne
Regione: Champagne, Francia
Località/Province: Épernay
Vitigno: 50% Pinot Nero e 50% Chardonnay
Annata: 1998

Prezzo consigliato in enoteca:  

Web site del produttore e web page del prodotto:


mercoledì 24 dicembre 2014

Champagne Aoc Brut - Millésimé 2006 - Serge Mathieu (Francia/Champagne)

Degustatore: Gianni Frega

Categoria: Champagne
Regione: Champagne, Francia
Località/Province: Avirey-Lingey
Vitigno: 100% Pinot Nero
Titolo alc.: 12% 
Annata: 2006


Web site del produttore e web page del prodotto:



lunedì 8 dicembre 2014

Champagne Aoc - Brut - Thiénot (Francia/Champagne)



Degustatore: Simone Ronchi

Categoria: Champagne
Regione: Champagne, Francia
Province: Reims
Vitigno: 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 20% vini Riserva
Titolo alc.: 12.5% 
Annata: -

Degustazione 
07.12.2014, Bergamo

Alla  vista appare brillante, giallo paglierino, con perlage fine, numeroso e persistente.
Al naso è intenso, abbastanza complesso con sentori di lieviti, agrumi, in particolare pompelmo e limone, frutta tropicale e mela Granny Smith.
In bocca è secco, abbastanza caldo e abbastanza morbido. Fresco e sapido, di corpo, equilibrato, intenso, persistente, pronto e armonico.

Valutazione a punteggio: 90
Prezzo consigliato in enoteca: 55 euro



Web site del produttore e web page del prodotto:

Approfondimenti