Vitigno: Pinot Gris
Cristallino, giallo paglierino con riflessi dorati; il colore è profondo e carico; alla rotazione appare abbastanza consistente.
Al naso si presenta intenso, abbastanza complesso e abbastanza fine, con sentori di frutta gialla, come pesca a polpa gialla, banana e albicocca; sentori floreali di magnolia e di miele di castagno, con una leggera nota amarognola già al naso, che fa pensare ad un'acidità importante con forse qualche contatto con la Botrytis.
In bocca si presenta secco, caldo e abbastanza morbido; fresco e sapido, con un'acidità incisiva e prevalenza della mineralità sulla sapidità; di corpo, abbastanza equilibrato, abbastanza intenso, abbastanza persistente e abbastanza fine; pronto e abbastanza armonico.
Nella valutazione a punteggio: 80/81
Prezzo consigliato in enoteca: 28 euro
www.kuentz-bas.fr
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