Vitigno:
Limpido, rubino con riflessi granati, alla rotazione appare consistente.
Al naso si presenta intenso, complesso e fine, con profumi decisi di corteccia, china, frutta sotto spirito e cacao.
In bocca si presenta dolce, caldo e morbido; abbastanza fresco, con tannicità vellutata e sapido; rosbusto per struttura, equilibrato, intenso, persistente e fine; maturo allo stato evolutivo e armonico.
Da abbinare al cioccolato.
Nella valutazione a punteggio: 85
Prezzo consigliato in enoteca: 28 euro
www.quintadonoval.com
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